2019年08月11日

トマトのリコピンを生かすレシピ

トマトが美肌・美白にいいというのは、
以前から定説で、
レシピにトマトを取り入れている
お肌に気を遣う方々も多いと思います。

トマトというと、
まっさきに思い浮かぶのがサラダ。
あと、煮込み料理とかでしょうか。

単純に食べていていいのかなと思っていたのですが、
トマトは油と一緒に摂ることで、
リコピンの吸収率がアップするそうですね。

ということはサラダは、
リコピン吸収について、
とっても助かる食べ方なんだと思います。

あと、タンパク質と脂質が豊富というお味噌が、
トマトと相性がいいというのは面白いですね。

お味噌とトマトはどういった感じの
レシピが考えられるかちょっと難しいですが・・

やっぱり食べやすいのは
オリーブオイルなど体に嬉しい効果を持つ脂分でしょうか。

そうなると、
パスタとかサラダとかメニューも広がるし、
わたしも挑戦していけそうに思います。


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トマトの食べ方のポイント

・油と一緒に摂るとリコピンの吸収率がUPする。

トマトと一緒に摂りたい食材
味噌

大豆の発酵調味料。タンパク質と脂質がトマトの栄養素の吸収率を高め、トマトの旨味との相乗効果も楽しめます。


(ニコニコニュース----- 2019年8月9日)
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posted by 40代のスキンケア at 18:26| Comment(0) | 美肌・美白と食事 | 更新情報をチェックする

2018年11月11日

手軽なヨーグルトで美肌づくり

ヨーグルトは、昔から、腸内環境を整えるとして、
またはカルシウムを豊富に含んでいるとして、
重宝されているし、定評がありますね。

わたしは牛乳が苦手なので、
それを補うために、
ヨーグルトは積極的に摂っています。

中でも、美肌にも効果があるのは、
LB81という乳酸菌だそうで、
それならたぶんいつもブルガリアヨーグルトでとっている気がします。

なにも考えずに選んでいましたが、
偶然そういう効果があるみたいなので、ラッキーかも。

ときどき安売りもしているので、
継続して摂っていかなくてはと思いました。

乳酸菌を日常的に摂っていると、
免疫力が向上するみたいで
インフルエンザや風邪にも罹りにくくなるとも言われているみたいです。

これからの季節、
風邪とインフルエンザ予防としても
ヨーグルトで乳酸菌は摂るのはいいかもですね。

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●LB81乳酸菌
●JBL05株
●B.ブレーベ・ヤクルト株

 とくに、LB81は「明治ブルガリアヨーグルト」に含まれているため、普段から選んでいる方も多いかもしれませんね。ちなみに、B.ブレーベ・ヤクルト株は、ヤクルトの「ミルミル」に含まれているそうですよ。

 また、医師の藤田紘一郎さんの著書「病気にならない乳酸菌生活」(PHP研究所刊)によると、“腸美人はお肌美人”とあります。

(アサジョ (ブログ)-- 2018年11月9日)
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posted by 40代のスキンケア at 19:57| Comment(0) | 美肌・美白と食事 | 更新情報をチェックする

2018年11月03日

落花生で美白とアンチエイジング

落花生というと、
質のよい脂分が含まれていて、
美肌のためにいいとか、
ビタミンEが豊富とか、
どちらかといえば栄養面から美肌を支えるイメージでした。

今度開発された新しい落花生は
「Qなっつ」という名前だそうです。

落花生はアンチエイジング(老化防止)の成分を多く含み、
健康食品として注目されているのだそうで。

ビタミンEが豊富なのがイイといわれるのは、
そういうことなのでしょう。

女性にとって不足しがちな成分のようですし、
積極的にとっていきたいです。

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県が開発した落花生の新品種「Q(きゅー)なっつ」の販売が、十月中旬から始まった。全国の作付けシェアの八割を占める落花生王国・千葉にあって、九年ぶりの新顔だ。外国産に押される中、“美白の女王”への期待は大きい。

(東京新聞- 2018年10月31日)
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ラベル:落花生 ナッツ
posted by 40代のスキンケア at 20:46| Comment(0) | 美肌・美白と食事 | 更新情報をチェックする

2018年10月21日

ビタミンEはナッツ類とアボカドから

自然のサプリメント、というわけではなくて、
そもそも食べ物からさまざまな栄養を摂るのが望ましいので、
いろんな食べ物の栄養分については、
ちゃんと知っておく必要があります。

ビタミンEが豊富で、
高い抗酸化作用で知られているアーモンド。

あと、ナッツ類やアボカドにもビタミンEが豊富だそうで。

これらはよくトッピングなどに用いられているので、
積極的にとるのはかんたんそうですよね。

また、アボカドディップなどは、
そもそもつぶれやすいフルーツなので、
手軽に利用できそうです。

安易にビタミンEサプリを買って摂るのではなくて、
たべものから摂りいれられたらいちばんですね。

また、いっしょに摂るヨーグルトも、
さまざまな健康効果があるとのことなので、
これも選んでいきたいと思います。

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「ビタミンE」は高い抗酸化作用でメラニンの生成を抑え、お肌の血行を促進して新陳代謝を活発にしてくれます。美白効果だけじゃなくアンチエイジングにも一役かってくれるから積極的にとりたい♪

アーモンドやくるみなどのナッツ類やアボガドにも含まれています。

アボガドでディップを作ってチップスと一緒に!
「ヨーグルト」はただ美味しいだけじゃない!腸内環境を整えて便秘の解消にも役立つし、夜ヨーグルトはダイエットにもいいって言われていますね~。

(ガジェット通信- 2018年10月20日)
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posted by 40代のスキンケア at 13:55| Comment(0) | 美肌・美白と食事 | 更新情報をチェックする

2018年09月30日

美容のために柿を

柿はわたしはあんまり食べないのです・・
甘くて、甘すぎるというか。

柿は栄養が豊富だとは聞いたことがあります。

日本では古くから栽培されてきた、
と説明されていたのですが、
確かに庭先で育てているうちは
昔の写真にもいろんな家に出てきますよね。

柿にはビタミンCが豊富で、
また特徴的な成分としてはポリフェノールがあり、
これは抗酸化作用で有名なものですよね。

活性酸素を抑える効果があるということは、
女性にとってはとても魅力的。

考えてみるとすごく熟した柿でなければ、
甘すぎることも少ないかもしれません。

今度は見極めて、
食べやすそうな柿を美容のために取り入れてみたいです。

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【柿を食べるとこんなに嬉しい効果が期待できます!】

◎美肌効果 柿にはたっぷりの「ビタミンC」が含まれており、その量はみかんの2倍程もあると言われています。美肌には欠かせない栄養素であるビタミンCは、シミやソバカスの原因となるメラニン色素の生成を抑えたり、肌にハリを生むコラーゲンの合成にも不可欠です。

◎アンチエイジング効果 柿の渋み成分である「タンニン」はポリフェノールの一種で、抗酸化作用が高く、老化の原因となる「活性酸素」を抑制する働きがあります。

(ニコニコニュース- 2018年9月28日)
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posted by 40代のスキンケア at 21:34| Comment(0) | 美肌・美白と食事 | 更新情報をチェックする